Bebas Gluten

Perjalanan saya ke dunia bebas gluten : My journey to gluten free world

Apa itu gluten?

Gluten adalah protein yang ditemui dalam gandum, rye, barli dan spelt. Gluten membantu doh kental dan anjal. Ia bertindak seperti gam yang mengikat doh supaya tidak berderai. Tanpa gluten, roti tidak akan jadi roti, karipap tidak akan jadi karipap, cekodok tidak akan jadi cekodok.

12 Tanda Sensitif Gluten:-

1. Masalah penghadaman, kembung, angin, sakit di bahagian abdomen dan irritable bowel syndrome.

2. Mudah depresi, resah and perubahan emosi yang mendadak.

3. Mudah pening dan kurang fokus.

4. Migrain.

5. Mudah letih minda dan fizikal.

6. Penyakit auto – imun ke atas kulit seperti eczema dan psoriasis.

7. Fibromyalgia (skeletal pain and weakness)

8. Hormon tidak seimbang.

9. Keratosis Pilaris (Lebam atas kulit. Kata mak kena gigit hantu kunyang.Haih…)

10. Sakit sendi

11. Menggangu sistem imunisasi tubuh

12. Melemahkan gusi dan gigi

Nota : Akan dikemaskan.

Dr John ergmen

Dr Peter Glidden

Dr Josh Axe

Dr Furhman

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s